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Milchbänkla ~ News

FAMILIEN-/KOLLEGEN-FESTESSEN… to go (=für dahamm)

Kommunbräu-Küche genießen, Kollegen, Freunde & Familie treffen, gemeinsam feiern… geht auch daheim – wir stellen Euch Euer Festessen zusammen, bei Bedarf gibt´s Teller & Besteck noch zum Ausleihen obendrauf und wir nehmen alles (benutzt) wieder zurück – feiern & genießen ohne Arbeit für 10 – 40 Personen. Meldet Euch einfach und wir besprechen Eure Wünsche, Abhol-/Liefermöglichkeiten und Euren Ausleihbedarf. Schaut einfach mal in unsere „Weihnachtliche-Kommunbräu-Auswahl“ – Weihnachtsfeier mal anders – Bitte unterstützt uns.

Eure Kommunbräu-Wirtshaus-Mannschaft

Kließ des ganza Wochenend 4. & 5.12. – im Wirtshaus & „für dahamm“

Dieses Wochenende gibt´s Bierbraten mit Kließ, Gansbrust & -keule, Angusgeschnetzeltes, Leberknödel- & Kürbissupp´n, Tafelspitzcarpaccio mit Bernsteinvinaigrette, Birnenparfait… und und und. Macht´s Euch gemütlich – egal ob im kuscheligen Wirtshaus oder im Schlafanzug auf dem Sofa – das passende seelenwärmende Essen bekommt Ihr bei uns.

Essen & genießen muss & darf immer sein – wir freuen uns sehr auf Euch!

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ALLE Kommunbräu-KÖSTLICHKEITEN IMMER AUCH ZUM ABHOLEN!

WIR TRAUEN UNS… noch mehr… auch montags…

seit Juni stecken wir wieder voll im Wirtshausleben & -arbeiten – wir als Wirtshaus-Mannschaft sind dank einiger neuer Kräfte und vieler „Rückkehrer“ komplett – wir alle brennen darauf, noch mehr und länger Gastgeber sein zu dürfen und Euch eine wunderschöne Zeit zu bereiten… daher heißen wir Euch ab 22.11. auch wieder JEDEN MONTAG ganz herzlich willkommen!
…egal was Inzidenzen oder Ampeln sagen, wir trauen uns und wagen diesen mutigen Schritt mit der Hoffnung auf Eure Unterstützung mittels Eurer Wirtshauslust und Freude an fränkischen Klassikern und Genüssen aus aller Welt.
Traut Euch, liebe Freunde, Gäste & Genossen – genießt Kommunbräu-Wirtshaus von Mittwoch bis Montag ab 11 Uhr – entspannte Mittagspausen, produktive Geschäftsessen und gemütliche Abende sind Euch sicher.
KommuneV garantiert immer auch was Gutes für Veganer & Vegetarier…. und auch Zöliakiepatienten können die glutenfreie Kommunbräu-Küche entspannt genießen.

ALLE KOMMUNBRÄU-KÖSTLICHKEITEN GIBT´s IMMER AUCH ZUM ABHOLEN – einfach anrufen und/oder vorbeikommen und „dahamm“ genießen!

Wir freuen uns wirklich sehr auf Euch… ab 22.11. auch wieder montags!
Eure Kommunbräu-Wirtshaus-Mannschaft
i.V. Susanne Stübinger

St. Martin lässt grüßen

… und bringt traditionsgemäß Gänsebrust & -keule mit! Ab heute 11.11. beglücken wir Euch wieder mit köstlichem Geflügel, traditionell in der Röhre geschmort, mit Blaukraut & Kließ… die perfekte Aufheiterung in grauen Zeiten.
Wenn Ihr nicht in´s Wirtshaus kommen könnt oder wollt, gibt´s ALLE KÖSTLICHKEITEN IMMER ZUM ABHOLEN! Ruft einfach kurz an und/oder kommt vorbei (am besten mit Topf und Schüssel)… dann zaubert Euch „wos Guds zum Essen“ daheim ein Lächeln auf´s Gesicht – wir freuen uns auf Euch!

Eure Kommunbräu-Wirtshaus-Mannschaft
i.V. Susanne Stübinger

P.S.: SCHÄUFERLA gibt´s aa des ganza Wochenend

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ALLE Kommunbräu-KÖSTLICHKEITEN IMMER AUCH ZUM ABHOLEN!

Seelenfutter… heimisch oder exotisch…

diese Woche für Euch auch kreolisch, nicht „nur“ fränkisch und solange der Vorrat reicht:
Maishähnchenbrust kreolisch nach scharfer Südstaaten Küche mit Cajun Gewürzen, Tomaten, Paprika & Chorizo geschmort, dazu Süßkartoffelstampf mit Muskatblüte – wärmt Geist & Körper.
Und hinterher… oder am Sonntag: Krenfleisch, RIPPLA, Sauerbraten, Angusgeschnetzeltes, Tafelspitz in Bernsteinvinaigrette, Kürbis- & Brotsuppe… dazu einen kleinen Weizenbock – der Herbst kann ja so schön sein.

Wir freuen uns sehr auf Euch!
Eure Kommunbräu-Wirtshaus-Mannschaft
i.V. Susanne Stübinger

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Afrika zurück in der Kommunbräu

Hallo Ihr Lieben – Freunde, Gäste & Genossen der Kommunbräu,
auf vielfachen Wunsch treuer Anhänger & weil unsere Küchenmannschaft zum Glück wieder voll einsatzbereit ist (DANKE, Jungs & Mädels, dass Ihr Teil der Mannschaft seid!) – gibt´s ab 21. Oktober mal wieder „A´mol wos ganz annersch“: FAJITAS – äthiopische Weizenfladen gefüllt mit Hühnerbrust & Gemüse, dazu Berbere-Schmand, Cous-Cous & Mango-Chutney – eines von Franks Lieblingsgerichten, das nur so vor Aromen strotzt, wärmt und einen einfach glücklich macht.
… außerdem erfreuen uns ab Samstag natürlich wieder KLIEß DES GANZA WOCHENEND – mit fränkischen Kommunbräu-Klassikern wie GEBACK´NA HAX´N, SCHÄUFERLA, KRENFLEISCH, Tafelspitz mit Linsen & Bernsteinbiervinaigrette, Brotsupp´n, leckerer asiatischer Kürbissuppe, Zanderfilet und und und… wenn uns das Wetter also schon keine Freude macht, besinnen wir uns jetzt auf die Wirtshausgemütlichkeit und freuen uns auf „wos Guds zum Ess´n & Trinken“ – das zaubert uns allen hoffentlich auch ein Lächeln auf´s Gesicht.
Kommt vorbei – die ganze Kommunbräu-Wirtshaus-Mannschaft erwartet Euch*

*vielleicht bald auch wieder am Montag oder Dienstag – was meint Ihr dazu? Welcher Tag wäre Eurer Meinung nach besser, um uns einen weiteren Tag in der Woche zu sehen? Wir sind gespannt auf Eure Meinung – Danke vorab für Eure Einschätzung!

Herzlicher Gruß & passt gut auf Euch auf!
Eure Kommunbräu-Wirtshaus-Mannschaft
i.V. Susanne Stübinger

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Wirtshaus mit 3G… aber OHNE Kontaktdatenerfassung

… damit´s nicht langweilig wird, ab sofort wieder neue Regeln: keine Kontaktdatenerfassung mehr, die „3G-Einlasskontrolle“ ist aber
erforderlich – weiterhin mit Impf-/Genesenen- oder aktueller Testbescheinigung! Kulmbach liegt bei der Inzidenz deutlich über 35… als müssen wir ALLE GÄSTE kontrollieren. Wir danken Euch im Voraus für Eure Mithilfe und Euer Verständnis – und den Verzicht auf sinnlose Diskussionen – VIELEN DANK vorab!

Zur „Belohnung“ – wenn Ihr´s denn dann ins Wirtshaus geschafft habt – gibt´s am Wochenende RIPPLA, KRENFLEISCH, LENDLA, BROTSUPP´N, SAUERBRATEN, Dreierlei vom Apfel… alles so lange der Vorrat reicht, auch vegetarisch, glutenfrei & auch sehr gerne zum Abholen… falls Ihr´s nicht mehr zum Testen geschafft habt und draußen bleiben müsst – eine gemütliche Sonntagsalternative.

Herzlicher herbstlicher Gruß aus der Kommunbräu – wir freuen uns auf Euch & Euren Kloßhunger!

Die Kommunbräu-Wirtshaus-Mannschaft
i.V. Susanne Stübinger

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Geback´na Hax´n – Wochenend´

Am 25. & 26. September erwarten Euch Bier- & Pfefferhax´n, Brotsupp´n, Angus Geschnetzeltes… und noch viel mehr Gutes mit Kließ – auch glutenfrei und vegan/vegetarisch – Wir freuen uns auf Euch!
Ab Sonntag sogar (erst mal) wieder ohne 3G-Regeln… nutzt es aus & genießt Wirtshausleben ohne Einlasskontrolle ;-)… wer weiß, wie´s nächste Woche aussieht.

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Frankens schönste Schulter

…am 18. & 19.September zu Gast in der Kommunbräu… mit ihrem „Wingman“ Entenbrust & kongenialen Kloß-Begleitern!
Leberknödelsupp´n, Bier- und Sauerbraten machen den fränkischen Sonntag dann perfekt. Vegetarisch, vegan & glutenfrei ist natürlich wie immer auch was dabei – so lange der Vorrat reicht. Wir freuen uns auf Euch!

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RIPPLA-RIPPLA-RIPPLA-KRENFLEISCH-RIPPLA-RIPPLA-KRENFLEISCH-RIPPLA-RIPPLA

11.-12. September Kließ des ganza Wochenend´

Fränkische Klassiker in warm und kalt & auch immer was zu entdecken für Vegetarier/Veganer/Zöliakie-Patienten.
Alle Speisen auch zum Mitnehmen „für dahamm“ – Lasst´s Euch schmecken, wir freuen uns sehr auf Euch!
Eure Kommunbräu-Wirtshaus-Mannschaft
i.V. Susanne Stübinger

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RIPPLA :-)))

6. – 7. – 8. August

Drei Tage (solange der Vorrat reicht) gibt´s Rippla & Kließ, Biergartenrippla, Angusgeschnetzeltes, Geling, Sanddornparfait…
wir freuen uns sehr auf Euch & Eure Wirtshauslust – macht´s Euch (auch bei Regen) bei uns gemütlich & genießt das Wochenende!
Eure Kommunbräu-Wirtshaus-Mannschaft

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Geback´na Hax´n, GELING, Bierbraten & Kließ…

31. Juli & 01. August

„Zwaa Dooch Kließ, Geback´na Hax´n, Angus-Geschnetzeltes“ & alles was das fränkische Herz begehrt – und auch wieder ein hausgemachtes süß-saures GELING!
Für Veganer, Vegetarier & Zöliakiepatienten ist natürlich auch immer was dabei!

Wir freuen uns auf Euch & Eure gute Laune, ob im Biergarten oder im Wirtshaus – Eure Wirtshaus-Mannschaft

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WIR TRAUEN UNS…

nach einem Monat „wieder-eingrooven“ im Wirtshausleben & -arbeiten, (auf Küchenkräfte) hoffen & (vor Regen) bangen, heißen wir Euch ab sofort wieder JEDEN MITTAG von Mittwoch bis Sonntag herzlich willkommen!

Traut Euch auch, liebe Freunde, Gäste & Genossen – genießt Kommunbräu-Biergarten und Wirtshaus ab 11 Uhr – Urlaubsgefühle, entspannte Mittagspausen und auch produktive Geschäftsessen sind Euch sicher, denn KommuneV garantiert auch immer was Gutes für Veganer & Vegetarier…. und auch Zöliakiepatienten können die glutenfreie Kommunbräu-Küche entspannt genießen.

Wir freuen uns wirklich sehr auf Euch!
Eure Kommunbräu-Wirtshaus-Mannschaft
i.V. Susanne Stübinger

SAMSTAG & SONNTAG = KLOSSTAGE

„Kließ gibt’s ob sofod a widder jed‘s Wochenend – Samsdoch & Sundoch immer mit aner gud’n Soß’“ und fränkischen Bratenklassikern.

Jederzeit auf der Kommunbräu-Speisekarte Appetit holen und reservieren… oder abholen.

Wer hod Kerwa? – mir hom Kerwa!

7.-11. Juli
Mit Rippla, Krenfleisch, Siedwäschd, Schlachtschüssel, Schwarzfleisch… und natürlich KLIEß (Freitag-Sonntag) feiern wir auch dieses Jahr die Kerwa-Tradition mit fränkischen Kerwa-Klassikern & gutem Kerwa-Bier! Anstich ist am Mittwoch mit am gratis Versucherla für alle Gäste vor Ort.

Wir freuen uns auf Euch und Eure Wirtshauslust!
Eure Kommunbräu-Wirtshaus-Mannschaft / i.V. Susanne Stübinger
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WIR BRAUCHEN HILFE IN DER KÜCHE !!

Bitte melde Dich, wenn Du Lust hast, Teil der Kommunbräu-Wirtshaus-Mannschaft zu werden!

Ob Profi oder leidenschaftlicher Hobbykoch, ob in Vollzeit, Teilzeit oder auf 450,-€ Basis… wenn Du Kochen & Essen liebst und gerne Teil eines familiären Teams sein möchtest… schreib einfach eine Mail an info@kommunbraeu.de und wir lernen uns persönlich kennen!
…oder Du kennst jemanden Aufgeschlossenen, der einen abwechslungsreichen Job sucht – mit oder ohne professionelle Erfahrung – erzähl‘s bitte weiter…
Wir freuen uns sehr auf nette fleißige Menschen, die mit uns Gäste glücklich machen wollen!

Die Kommunbräu-Wirtshaus-Mannschaft
i.V. Susanne Stübinger

Biergarten & Gastraum geöffnet!

Liebe Freunde, Gäste & Kommunbräu-Genossen,
die Kommunbräu-Wirtshaus-Mannschaft heißt Euch wieder herzlich willkommen!

Bitte reserviert Euren Tisch innen oder außen und wenn Ihr schon wisst, wie lange Ihr bleiben wollt, sind wir sehr dankbar für diese Angabe!
Die Tische sind begrenzt und jemand anderes würde sich sicher auch über eine Sitzgelegenheit freuen.
Bitte wartet auf die Reservierungs-Bestätigung – erst dann ist Euch Euer Platz sicher!

Wenn Ihr sehr kurzfristig reserviert – ruft einfach an unter 09221–84490 – bei uns sitzt nicht immer jemand am Computer.

Bringt bitte Eure FFP2-Maske und (soweit vorhanden/erforderlich) Eure Impf-/Genesungs-/Testbescheide mit.

Wir freuen uns sehr auf Euch!
Eure Kommunbräu-Wirtshaus-Mannschaft

i.V. Susanne Stübinger

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