Unsere Schmankerlkarte
… ideal für Gruppen ab 30 Personen
Kulmbacher Bierbraten
Schweinekamm mit unserer Bernsteinbiersoß´,
dazu fränkische Klöße und Sauerkraut
dazu fränkische Klöße und Sauerkraut
10,90 €
Wirtsbraten
Rinderschmorbraten in einer pikanten Soße, nach Rezept des Kommunbräu-Wirts,
dazu gemischte Klöße und Blaukraut
dazu gemischte Klöße und Blaukraut
12,90 €
Käsbauern-Schnitz`l
200g 200g Schweinerückensteak mit magerem Bauchspeck, Zwiebeln und Käse überbacken,
dazu hausgemachterKartoffelsalat & Salat
dazu hausgemachterKartoffelsalat & Salat
12,90 €
Sauerkraut-Pfännla
Im Elsass haaßt’s „sürkrit“ oder auf Französisch „Choucroute“ und bei uns Sauerkraut-Pfännla. Kamm und Bauch vom Schwein, eine Scheibe Hackbraten und a Kulmbacher Bierwurst mit Sauerkraut & Kartoffeln
11,90 €
„Unsere Lieblingsnudeln“– vegetarisch
italienische Bandnudeln mit einer Soß´ aus Waldpilzen, Wurzelgemüse & Sahne
9,90 €
Schnitz´l
paniertes Schweineschnitzel mit hausgemachtem Kartoffelsalat & Salat
10,90 €
Fränkisches Brotzeitbrett
ausgesuchte Biergartenspezialitäten – geräucherter Bauernschinken, Zwetschgenbaames (luftgetrockneter Rinderschinken), Preßsack, Ziebeleskees und Käse vom Bauernhof mit Gurke, Senf, Brot & Butter
9,90 €
Schäflein im Grün – vegetarisch
Salatplatte mit mariniertem Hirtenkäse mit Joghurt-Knoblauch-Dressing & Weißbrot
9,90 €
Dazu empfehlen wir Euch ein hier im Haus gebrautes, naturbelassenes, unfiltriertes Bier „Hell“, „Bernstein“ oder unser jeweiliges „Bier des Monats“. Wir freuen uns auf Euren Besuch & wünschen eine gute Anreise!
Eure Familie Stübinger
TageskarteKommunbräu Kloß Tage
Von Mittwoch bis Sonntag
stellen wir den groߴn Kloßtopf auf den Herd und es gibt immer mindestens eine fränkische Spezialität mit Klößen.
| Rippla & Kließ | |
| Schwarzfleisch & Kließ | |
| Schäuferla & Kließ | |
| Pfeffer Hax’n & Kließ | |
| Mittagstisch |
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